陕西省水务集团秦之泉饮品有限公司，为陕西省水务集团全资子公司，注册资本9000万元，下设销售、品牌运营、泾阳厂三个子公司。

“大秦之水”泾阳厂项目总投资6.8亿元，年产32万吨矿泉水。项目全部建成投产后，产值可达6.4亿元，是目前西北地区最大的天然矿泉水生产基地。“大秦之水”始终遵循技术先行、品质第一、管理过硬的发展思路，产品生产线分别采用国际、国内先进水平的自动化设备，在吹灌旋等生产过程全部实现密闭、环保及全自动化控制。“大秦之水”天然矿泉水水源采自北纬32°—43°的秦岭地下百米断层，在秦岭特殊的地质环境作用下，其水源经过深层循环涌动，富含锶、钙、锂、锌等天然矿物元素。富含国家标准规定的矿物质元素，满足国家九类标准。

2020年，大秦之水天然矿泉水成为“十四运”独家官方指定用水。2021年，“大秦之水”天然矿泉水正式登陆西安高铁及“绿巨人”所有线路销售。“大秦之水”产品作为陕西品牌的一张名片，走向全国。